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ぶちこみ豚汁◎
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ぶちこみ豚汁◎-レシピのメイン写真

ぶちこみ豚汁◎

あじゅん○°
あじゅん○° @cook_40116127

冷蔵庫のお掃除に!どんな野菜でもぶちこんじゃってください^^笑
最後にきかせる生姜で、身体ポカポカ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に中途半端に残った野菜を一掃したくて、全部一緒に煮込んでみたら美味しくできました♡
我が家では、週に1度は出てくるメニューです(笑)

冷蔵庫のお掃除に!どんな野菜でもぶちこんじゃってください^^笑
最後にきかせる生姜で、身体ポカポカ~♪
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冷蔵庫の中に中途半端に残った野菜を一掃したくて、全部一緒に煮込んでみたら美味しくできました♡
我が家では、週に1度は出てくるメニューです(笑)

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ぶちこみ豚汁◎

あじゅん○°
あじゅん○° @cook_40116127

冷蔵庫のお掃除に!どんな野菜でもぶちこんじゃってください^^笑
最後にきかせる生姜で、身体ポカポカ~♪
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冷蔵庫の中に中途半端に残った野菜を一掃したくて、全部一緒に煮込んでみたら美味しくできました♡
我が家では、週に1度は出てくるメニューです(笑)

冷蔵庫のお掃除に!どんな野菜でもぶちこんじゃってください^^笑
最後にきかせる生姜で、身体ポカポカ~♪
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冷蔵庫の中に中途半端に残った野菜を一掃したくて、全部一緒に煮込んでみたら美味しくできました♡
我が家では、週に1度は出てくるメニューです(笑)

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材料

2~3人分
  • 水 一人分200ml
  • だしの素 適量
  • 味噌 一人分約大さじ1
  • にんじん 5㎝
  • かぼちゃ 1/8
  • もやし 1/2袋
  • 大根 3~5㎝
  • しめじ 一袋
  • こんにゃく 1/2
  • 白菜 or キャベツ 3~4枚
  • 豚バラ 2~3枚
  • 生姜 小1つ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火の通りにくい具材からどんどん切って、入れていく。最初の野菜と一緒にだしの素も入れ、火をつける。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、豚バラを2センチくらいの幅に切り、入れる。

  3. 3

    生姜を千切りにして、鍋の中に混ぜ込むのではなく、具材の上に乗せる感じで入れる。

  4. 4

    最後に、味噌をといて完成!

  5. 5

    ★上に書いた以外の野菜を入れても美味しいと思います♡
    ★量も目安なので、適当で大丈夫です(笑)

コツ・ポイント

★白菜の芯は、包丁の刃を寝かせてそぎ切りにすると、火の通りが早いです。同じく、かぼちゃも面取りをすると いいです。
★こんにゃくは、手でちぎると味が染みておいしいです(^^)/

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あじゅん○°
あじゅん○° @cook_40116127
2015/12/16 23:56に公開
主婦です。美味しく栄養のあるものを簡単に作れないか日々試行錯誤しています('◇')ゞ
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 白菜 豚肉 もやし シメジ かぼちゃ にんじん キャベツ こんにゃく 味噌 しょうが

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