甘〜い石焼き芋みたいな焼き芋

milk*crown
milk*crown @milkcrown
兵庫

3度の飯より芋が好き♡芋姉ちゃんがあなたに贈るレシピです。
このレシピの生い立ち
焼き芋が大好きでいつも焼き方研究してます。覚え書きです。

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材料

  1. さつまいも 1本350g
  2. アルミホイル 適宜

作り方

  1. 1

    芋はきれいに洗って水気を拭き取らず、ホイルに包みます。

  2. 2

    きっちり包みます。

  3. 3

    250度に余熱したオーブンで30分〜35分焼きます。

  4. 4

    焼けたら鍋つかみで芋を触って柔らかくなったか確認します。大丈夫ならオーブンの中に戻して余熱で調理します。

  5. 5

    オーブンの庫内の温度が下がってしまったら、もう一度オーブン3分程加熱してオーブンの庫内の温度を上げて余熱調理します。

  6. 6

    まだ固ければ5分位追加で焼きます。余熱は30分以上待ちましょう

  7. 7

    今回はシルクスイートを焼いています。蜜がたっぷりで美味しい♪( ´▽`)

コツ・ポイント

芋は余熱で甘くなります。早く食べたいけど待っててくださいね♪( ´▽`)

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兵庫
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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