新じゃがいものニョッキ
ひかり亭 @cook_40240073
新じゃがの美味しい今、是非作ってほしい
もっちもちのニョッキです！！超簡単レシピなのに絶品。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなニョッキ。新じゃがの美味しさを表現したくて作りました。
新じゃがいものニョッキ
新じゃがの美味しい今、是非作ってほしい
もっちもちのニョッキです！！超簡単レシピなのに絶品。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなニョッキ。新じゃがの美味しさを表現したくて作りました。
作り方
- 1
新じゃがは電子レンジで蒸してからマッシャーで丁寧に潰す。
-
- 2
ジャガイモが熱いうちに強力粉を入れよくこねる。
-
- 3
生地をひとまとめにする。
-
- 4
棒状に伸ばす。
-
- 5
1ｃｍにカットし塩1パーセントの熱湯で茹でる。ニョッキが浮き上がって1分くらいしたらざるに上げる。
-
コツ・ポイント
ジャガイモは丁寧に潰すこと。
ジャガイモの熱いうちに強力粉とこねること。
似たレシピ
-
-
-
もちもち！新じゃがニョッキ(✪ฺܫ✪ฺ) もちもち！新じゃがニョッキ(✪ฺܫ✪ฺ)
全工程写真入り♪♪新じゃがで、初めてのニョッキに挑戦！薄力粉で、ツブツブ感のあるもっちりなニョッキが完成です～！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19431391
