切干大根とピーマンのナムル

切干大根とピーマンのナムル-レシピのメイン写真

切干大根とピーマンのナムル

赤紫芋介 @19681216t

アッサリと箸休めになり…次々とすすみます♪お酒もススム(笑)
このレシピの生い立ち
半端に残った切干さんを発見して…
プリっとしたピーマンさんと和えました♪

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半端に残った切干さんを発見して…
プリっとしたピーマンさんと和えました♪

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赤紫芋介 @19681216t

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プリっとしたピーマンさんと和えました♪

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材料

2人分

◎切干大根 20ｇ
◎ピーマン(細切り) 35ｇ
◎ごま油(仕上げ用) 大さじ1
◎塩小さじ1/2
◎白いりごま大さじ1
ポン酢大さじ1/2

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作り方

1
切干大根は水で戻しておく。(a)
2
(a)の水分をしっかりと切る。◎を入れてよく混ぜる。
3

器に盛ったら一旦足を落ち着かせる為に冷蔵庫に入れる。
4
食べる時に少しポン酢をかけて頂く。

コツ・ポイント

切干大根の水分をしっかり切る。味がボケちゃいますからねっ。

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赤紫芋介 @19681216t

2017/05/14 15:07に公開

頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。最近は　ハシビロコウと、パペットスンスンに♡ですっ！

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このレシピのキーワード

ナムル切り干し大根ピーマン

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