だし巻き卵
お弁当副菜用。
※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
思いつき。
作り方
- 1
溶いた卵に◆を入れて混ぜる。
- 2
弱火でじっくり
だし巻き卵作る要領で焼いていく。 - 3
繰り返し焼く際に
①油をちゃんとひく。
②箸で持ち上げて
巻き終わった下にも
卵をいれる
コツ・ポイント
冷蔵保管3日。
冷凍保存5日。※冷蔵解凍(パサパサ感が増す)
どちらも小分けでラップする。
白だしver→ID:19472305の方が
冷凍から解凍しても、味落ちずパサパサしない
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