ケーク・サレ
corocomi @cook_40107212
思っていたよりも美味しくできたので、覚書として載せました。
このレシピの生い立ち
ケーク・サレが無性に食べたくなりいろいろなレシピを参考に作ってみました。
自分の覚書として…。
ケーク・サレ
思っていたよりも美味しくできたので、覚書として載せました。
このレシピの生い立ち
ケーク・サレが無性に食べたくなりいろいろなレシピを参考に作ってみました。
自分の覚書として…。
作り方
- 1
具材を切る。
●印は短冊切り
○2cm位の長さ
▲斜め切り - 2
じゃがいもとにんじんはレンジで少しチンする。
- 3
フライパンを熱し、ウィンナーから炒めていく。
全体がしんなりしたら冷ましておく。★ウィンナーから炒めるので油なし！
- 4
ボールに卵を割りいれ泡たて器でほぐし、牛乳・オリーブオイルを入れ、都度混ぜる。
- 5
４.に粗熱の取れた具材を混ぜ、塩を入れて混ぜる。
- 6
５.にホットケーキミックスを入れ、ゴムべらでしっかりと混ぜる。
オーブンを200度に余熱開始。 - 7
型に生地を流しいれ、小さめに切ったチーズを表面にちらす。
- 8
余熱後、オーブンを180度に下げ、下段で35分焼く。
- 9
焼き上がったら、中心あたりに竹串を刺し、何も付いてこなければ…
★出来上がり★
コツ・ポイント
長ねぎが残っていたので玉ねぎの代わりに入れてみました。
ホットケーキミックスを入れた後、結構しゃばしゃばですが大丈夫でした。
私的には、焼きたてよりも冷めたほうが、しっとりとキッシュ風で美味しかったです。
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