さっぱり★大根ときゅうりの大葉塩サラダ
☆すいか☆ @suikapanda
究極のさっぱりサラダ。オイルも砂糖もなし。これだけで、本当に美味しいんだナ。騙されたと思って作ってみてね
このレシピの生い立ち
あるもので組み合わせました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、薄いいちょう切り。きゅうりは小口切りにする。
- 2
①をボウルに塩を振り塩もみし、暫く置く
- 3
②に大葉を手でちぎり入れ、酢を注ぎまぜ合わせ冷蔵庫で冷やす
- 4
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています。
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コツ・ポイント
出た水分ごと、水キムチの様に食べるお料理ですが、②から出た水分があまりにも多ければ、少し捨ててください。
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