簡単 しっとり レンジで☆鶏ハム☆
そのままでも、サラダに乗せても。
このレシピの生い立ち
手間なく一品作れるものを考えて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を均一の厚さ（1〜1.5cm位）になる様に観音開きにする。裏表にフォークでまんべんなく穴を開ける。
- 2
ポリ袋に1と☆をいれて袋の上からよく揉み込み1〜2時間位置いておく。
- 3
大きめにラップを広げて、漬け込んだ鶏胸肉を皮目を上にして横長になる様に置き、★をたっぷりのせる。
- 4
鶏胸肉を巻き簾で巻くようにラップで巻き、更にもう一枚しっかり包む。耐熱皿に乗せて、爪楊枝で3〜5ヶ所くらい穴を開ける。
- 5
レンジで5分チンしたら、ラップを巻いた状態のままアルミホイルに包んで20分くらい放置する。
- 6
粗熱がとれたら、ラップ等外し、1〜1.5cm位の厚さにカット、皿に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
チンした後に少し緩くなります。熱いですが、アルミで巻く時に結構きつく巻くと上手く形が整います。
1cm位の幅の野菜（人参やアスパラ等）を鶏胸肉を巻く時に一緒に包んでも。
お弁当にもオススメです。
つくれぽ
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