美味しい!リピしたくなる牛丼-レシピのメイン写真

美味しい!リピしたくなる牛丼

riena26
riena26 @cook_40059826

【覚え書き】ショウガとニンニクで深みのある味に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にショウガとニンニクがあったので入れてみました。

美味しい!リピしたくなる牛丼

【覚え書き】ショウガとニンニクで深みのある味に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にショウガとニンニクがあったので入れてみました。

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材料

2人
  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個~1個と半分
  3. ニンニク 2かけ
  4. ショウガ 1かけ
  5. 140ml
  6. みりん 100ml
  7. 醤油 60ml
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    水・みりん・醤油・酒を鍋に入れ、すりおろしたショウガと薄くスライスしたニンニク、さらに玉ねぎも入れて煮立たせる

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら牛肉を入れ赤みがなくなるまで煮ると出来上がり

  3. 3

    温泉卵をのせるとさらに美味しくなります

コツ・ポイント

ショウガとニンニクはチューブでもOKです。
ショウガは少し多いかな?というくらい入れても大丈夫!

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