【そぼろ】
軽く油(分量外)を敷いて熱したフライパンでみじん切りした玉ねぎとひき肉を色がつくまで炒める。

色がついたら、★を入れて煮立てる。(煮詰めすぎず、汁が残ってる状態でOK)

【卵】
材料を全て混ぜて溶いておく。

フライパンに油(分量外)を敷いて、卵が半熟になるまでかき混ぜながら焼く。

卵が半熟になったら火を止め、余熱で水っぽさが無くなるまで焼く。

丼にご飯を盛り、そぼろ、卵、もみのりを盛ったら完成☆