Ｘ'masにも☆カリフラワーの簡単マリネ

Name: Ｘ'masにも☆カリフラワーの簡単マリネ
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １房; カリフラワー １房; きゅうり １本; プチトマト 適量; ハム 適量; イタリアンドレッシング 適量

rikoamama @cook_40089107

私はこれでカリフラワー嫌いを克服しました。彩りもよくておいしいです♪イタリアンドレッシングを使うので失敗知らず！
このレシピの生い立ち
カリフラワーが珍しく安かったので、実家で母がよく作ってくれた簡単なマリネを思いだし、作りました。旦那や子どもたちもパクパク食べてくれました。

Ｘ'masにも☆カリフラワーの簡単マリネ

rikoamama @cook_40089107

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材料

４～５人分

ブロッコリー１房
カリフラワー１房
きゅうり１本
プチトマト適量
ハム適量
イタリアンドレッシング適量

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作り方

1
ブロッコリーとカリフラワーは食べやすい小房にわけ、たっぷりのお湯と塩少々で茹でます。
2
プチトマト、ハム、きゅうりも食べやすい大きさに切っておきます。
3

お好みの固さに茹であがったブロッコリーとカリフラワーは水気を切って充分に冷まし、きゅうり、ハム、プチトマトとあわせます。
4
イタリアンドレッシングであえ、しばらく冷蔵庫で味をなじませます。途中で全体を何回か混ぜると尚いいです。

コツ・ポイント

ドレッシングはどうしても下にたまってしまうので、何度か混ぜて味を全体になじませると良いです。

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つくれぽ

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rikoamama @cook_40089107

2015/12/13 09:53に公開

作るの大好き！食べるの大好き！愛知県在住、３姉妹➕末っ子ぼっちゃまを育てる４児の母です。フルタイムで保育士に復帰しました！手の込んだ料理ではなく、パパっと簡単に作れちゃうズボラ飯を中心にご紹介してまーす♪分量はほぼ目分量で申し訳ありませんが、すこしでも忙しいママさんたちのお役にたてればうれしいです。

このレシピのキーワード

マリネキュウリミニトマトカリフラワーブロッコリーハム

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