古くなった野沢菜で納豆チャーハン♪
§のっち§ @cook_40100590
ちょっと酸っぱくなった野沢菜の漬け物をフル活用！キッチンバサミを使えばまな板要らず！
人気検索No.1になりました☆
このレシピの生い立ち
野沢菜の漬け物が余っていて、何か活用できないかと考案しました☆
古くなった野沢菜で納豆チャーハン♪
ちょっと酸っぱくなった野沢菜の漬け物をフル活用！キッチンバサミを使えばまな板要らず！
人気検索No.1になりました☆
このレシピの生い立ち
野沢菜の漬け物が余っていて、何か活用できないかと考案しました☆
作り方
- 1
野沢菜はちょっと酸っぱくなった物は水洗いしてよく絞り水気を切り、みじん切りに。
大葉は千切りにしておきます。 - 2
納豆は付属の醤油を混ぜておく。からしはお好みで。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、温まったら溶き卵を流し入れ、ごはんを入れる。全体に卵を絡めたら野沢菜、納豆、顆粒だしを入れる
- 4
味を見ながら塩こしょうを振り、味が薄ければ醤油を入れる。
最後に大葉を入れ、軽く混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
古くない漬け物は水気を絞るだけで良いです☆塩分が気になる方は水洗いしても良いかもしれません。
どなたでも簡単にできますよ～(^-^)/
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