塩入り熱湯でパスタを茹でる。(茹で時間の1分前が私は好みです)

その間にオリーブオイルをひいてニンニクを刻んで炒める。
香りがでてきたらひき肉を。(ゴロゴロ感を残すように炒めました)

マイタケも入れて火が通ったら調味料を①〜③の順番で入れる。
ケチャップでも大丈夫ですがその場合は塩の量を抑え目で。