マグロはスライスする。●昆布茶と酢を合わせたものをかけてマリネしておく。

昆布茶はこちらのものを使用してます。種類によって塩分が違うかもしれません。量を調節してくださいね。

ネギはたっぷりがおススメ。小口切りにしておく。カシューナッツも粗く刻んでおく。

お皿に①のマグロを盛り付けておく。（熱々のネギ塩ダレをかけるので、先に用意しておきます）

フライパンにゴマ油を熱し③のカシューナッツ、ネギを炒め、香りがたちネギがしんなりしてきたら塩少々で味付けする。

熱々のカシューナッツネギ塩ダレを④のマグロの上からかけて完成☆