X'masにも☆簡単サーモンパイ♪
ひれまま @cook_40039817
パイシートとクラムチャウダー缶を使った簡単＆豪華に見える（笑）パイはいかがですか？X'masやパーティーにうってつけ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスのメニューに、もう一品、簡単で見栄えも良いものはないかなぁ～と思い作ってみました(-^〇^-)
X'masにも☆簡単サーモンパイ♪
パイシートとクラムチャウダー缶を使った簡単＆豪華に見える（笑）パイはいかがですか？X'masやパーティーにうってつけ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスのメニューに、もう一品、簡単で見栄えも良いものはないかなぁ～と思い作ってみました(-^〇^-)
アプリでひらく作り方
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今回使用したパイシートとクラムチャウダー缶詰です。
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サーモンは適当な大きさに切る。パイシートの上に被せる方の1枚に軽く麺棒をあてて伸ばし下に敷くシートより心もち大きくする。
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上に被せる方のパイシートに1cm間隔位で切り込みを入れておく。切り離さないでね！
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シートにクラムチャウダーの分量の三分の二をのせ、その上にサーモンを並べる。周囲1cm位にはのせないようにします。
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その上に残りのクラムチャウダーものせます。具をのせていない部分に溶き卵を塗って、もう1枚のシートを被せます。
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上と下のシートを押さえて綴じたらフォークの背を押し付けて模様を付けます。
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表面に溶き卵を塗り、粉チーズとドライパセリをふりかけます。230度に余熱したオーブンで15分～焼いて出来上がり♪
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こんな感じに焼き色がつけばOK！オーブンによって焼き時間は調整してくださいね！
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コツ・ポイント
サーモンは切り落としでも。クラムチャウダーに味がついているのでスモークサーモンだと塩味が強過ぎると思うので刺身用の方が良いと思います(*^-^*)
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