懐かしきおばあちゃんの味の玉子焼き！

Name: 懐かしきおばあちゃんの味の玉子焼き！
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊卵(M) ３個; ＊三温糖(上白糖) 小2; ＊しょう油 小1 1/3; ＊めんつゆ(3倍濃縮) 小1/2; ＊味の素 ２振り; サラダ油 小2

お魚キッチン @cook_40055206

田舎のおばあちゃんが作ってくれた、懐かしい甘じょっぱいような玉子焼き！！
このレシピの生い立ち
子供の頃おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味の玉子焼きです。その頃は砂糖としょう油だけの味です。モニターに当選した時に「超追いかつおつゆ」の美味しさを知りました。今回ちょい足しで作ってみました。

懐かしきおばあちゃんの味の玉子焼き！

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

２～３人分

＊卵(M) ３個
＊三温糖(上白糖) 小2
＊しょう油小1　1/3
＊めんつゆ(3倍濃縮) 小1/2
＊味の素２振り
サラダ油小2

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作り方

1
＊を混ぜ合わせます。(ミツカンさんの超追いかつおつゆを使いました)
2

１８㎝のフライパンにサラダ油を入れ点火、熱くなったら1を一気に入れ、焼けた部分を菜箸で真ん中に集めるように焼く。
3
半分位固まってきたら、フライ返しで三つ折りにし、両面焼く。

コツ・ポイント

ありません。
玉子焼き用フライパンでも勿論OKです！
面倒だったので１８㎝のフライパンで一気に焼いちゃいました。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2014/01/12 04:13に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

卵焼き卵

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