サツマイモのクリームパスタ
和宮鈴奈 @cook_40115802
白ワインが効いたサツマイモペーストのまろやかなパスタ♪
広がる甘みがたまりません♥︎
このレシピの生い立ち
ふかし芋が余ったのでパスタにアレンジしてみたくって♪
サツマイモのクリームパスタ
白ワインが効いたサツマイモペーストのまろやかなパスタ♪
広がる甘みがたまりません♥︎
このレシピの生い立ち
ふかし芋が余ったのでパスタにアレンジしてみたくって♪
作り方
- 1
パスタは茹で、サツマイモは茹でるか蒸してフォークで潰し、Aと混ぜておく。
- 2
マーガリン(バター)とニンニクを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
- 3
炒まったら、Bを加えてひと混ぜする。
- 4
サツマイモとAを混ぜたものを加え、ひと混ぜ。
- 5
茹で上がったパスタを加えて混ぜる。塩コショウで味を整える。出来上がり☆
コツ・ポイント
サツマイモの角切りや黒胡椒、粉チーズなどをお好みで飾るときれいですよ♪
豆乳＋白ワイン＋水を、豆乳150ccや豆乳+水にかえても♪
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