ささみの焼き鳥 梅かつお味

ちぇるy @cook_40240314
さっぱり梅の香りがたまりません(´∀`)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたら美味しかったので、家で作ってみたらできちゃったので(^_^)
旦那さんの晩酌のお供に仲間入りです♪
作り方
- 1
ささみは筋をとり、縦半分に切ります。
それを半分の長さに切ります。
厚い部分は半分に薄く切ります - 2
切ったささみをくるくると巻いて竹串に刺していきます。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き、ささみを並べて酒をふります。
弱火でじっくり火を通します。 - 4
焼いてる間に、梅干しの種をとり、軽く刻んでかつおぶしを混ぜます♪
- 5
ひっくり返しで蓋をし、蒸します。
- 6
火が通ったらお皿に並べ、梅かつおをのせて完成です^^
コツ・ポイント
梅と鰹節はたっぷりめで♪
コツは特にないです( • ̀ω•́ )
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
焼き鳥ささみ(しそチーズ・梅じそ) 焼き鳥ささみ(しそチーズ・梅じそ)
ささみを焼いたら後から串打ち!なんちゃって焼き鳥です(^^;)ささみだから高タンパク質低脂肪♪ヘルシーなさっぱり味。 kokahoko -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19435392