ささみの焼き鳥 梅かつお味
ちぇるｙ @cook_40240314
さっぱり梅の香りがたまりません(´∀｀)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたら美味しかったので、家で作ってみたらできちゃったので(^_^)
旦那さんの晩酌のお供に仲間入りです♪
ささみの焼き鳥 梅かつお味
さっぱり梅の香りがたまりません(´∀｀)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたら美味しかったので、家で作ってみたらできちゃったので(^_^)
旦那さんの晩酌のお供に仲間入りです♪
作り方
- 1
ささみは筋をとり、縦半分に切ります。
それを半分の長さに切ります。
厚い部分は半分に薄く切ります - 2
切ったささみをくるくると巻いて竹串に刺していきます。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き、ささみを並べて酒をふります。
弱火でじっくり火を通します。 -
- 4
焼いてる間に、梅干しの種をとり、軽く刻んでかつおぶしを混ぜます♪
-
- 5
ひっくり返しで蓋をし、蒸します。
- 6
火が通ったらお皿に並べ、梅かつおをのせて完成です^^
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コツ・ポイント
梅と鰹節はたっぷりめで♪
コツは特にないです( • ̀ω•́ )
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