グラタン皿で簡単♪米粉のりんごケーキ

リル・リル・リルル @cook_40115267
ケーキ型&オーブン不要!グラタン皿&トースターで手軽に、米粉のもっちり食感ケーキを焼いてみよう♪
このレシピの生い立ち
りんごって、1個は食べきれないし…切るとすぐに色が変わってしまう…ならばケーキにしちゃおう♪
耐熱性のあるグラタン皿ならケーキも焼けるかも…トースターでもケーキは焼けるかも…米粉ならモッチリして美味しいかも…と思って実験!意外と成功かも!?
グラタン皿で簡単♪米粉のりんごケーキ
ケーキ型&オーブン不要!グラタン皿&トースターで手軽に、米粉のもっちり食感ケーキを焼いてみよう♪
このレシピの生い立ち
りんごって、1個は食べきれないし…切るとすぐに色が変わってしまう…ならばケーキにしちゃおう♪
耐熱性のあるグラタン皿ならケーキも焼けるかも…トースターでもケーキは焼けるかも…米粉ならモッチリして美味しいかも…と思って実験!意外と成功かも!?
作り方
- 1
りんごは皮をむき、1cmくらいの角切りにする。
グラタン皿の内側にバターを軽く塗る。
- 2
グラタン皿にりんごを入れ、砂糖・シナモンをふり、残りのバターをちぎって乗せる。
- 3
ラップをして電子レンジで3分加熱する。
甘~いりんご煮の出来上がり! 熱いので気をつけて(>o<)” - 4
ボールに卵・牛乳・砂糖・(お好みでリキュール)を入れて混ぜる。
米粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。 - 5
③のラップを外し、りんごの上に生地を流し入れる。
- 6
トースターで10分~15分焼く。
(途中で表面が焦げてきたら、アルミホイルを被せる) - 7
出来上がり!
甘~い香りが漂います♪切り分けて食べましょう(*^_^*)
- 8
断面図はこんな感じで…もっちり♪
コツ・ポイント
トースターによって焼き時間が変わります。
我が家のトースターは「6分→アルミホイルを被せて6分」で美味しく焼けました(^O^)v
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