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空芯菜ＤＥスタミナ炒め★
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空芯菜ＤＥスタミナ炒め★-レシピのメイン写真

空芯菜ＤＥスタミナ炒め★

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

いたってシンプルな炒め物この食べ方が一番好きです♪
このレシピの生い立ち
葉の炒めものはこうやって昔から食べてます。
魚の副菜などによくあいます。

いたってシンプルな炒め物この食べ方が一番好きです♪
このレシピの生い立ち
葉の炒めものはこうやって昔から食べてます。
魚の副菜などによくあいます。

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空芯菜ＤＥスタミナ炒め★

超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384

いたってシンプルな炒め物この食べ方が一番好きです♪
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葉の炒めものはこうやって昔から食べてます。
魚の副菜などによくあいます。

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葉の炒めものはこうやって昔から食べてます。
魚の副菜などによくあいます。

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材料

  • 空芯菜 １束
  • にんにく(みじん切り) １片
  • 赤唐辛子(小口切り) ２／１
  • ★ごま油 小匙２
  • ★塩 小匙２／１
  • ★醤油 小匙１
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作り方

  1. 1

    葉の部分と茎の部分を分けておき５センチほどの幅に切る。

    • 空芯菜ＤＥスタミナ炒め★作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を弱火で熱し唐辛子ニンニクを入れ香りが出たら茎から炒め次に葉を炒め☆の調味料を入れる。

    • 空芯菜ＤＥスタミナ炒め★作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら皿に盛り付け出来上がり。

    • 空芯菜ＤＥスタミナ炒め★作り方3写真

コツ・ポイント

葉と茎は分けておきましょう。炒めすぎないように葉がしんなりしたら出来上がりです。

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超姉さん女房
超姉さん女房 @cook_40052384
2012/08/31 08:40に公開
１６歳年下の旦那君に南極レシピだなと言われつつ胃袋がっちりつかんでます♪カゴメ・はなまる料理選手権コンテスト入選など2012年みそっかす普及委員会勝手に発足＾＾孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーのブログはこちら。http://ameblo.jp/chachamarumaki/
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく トウガラシ

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