シャンタン飯

ハングリーゆき
ハングリーゆき @cook_40109802

ガーリックライスでは、ヘビーに感じ思いついたのがシャンタン飯
このレシピの生い立ち
白ご飯をあまり食べない息子のために考えました

シャンタン飯

ガーリックライスでは、ヘビーに感じ思いついたのがシャンタン飯
このレシピの生い立ち
白ご飯をあまり食べない息子のために考えました

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. シャンタン 小さじ2〜2.5

作り方

  1. 1

    分量のシャンタンを100ccほどのお湯で溶いて遅れます

  2. 2

    分量のシャンタンをお湯で溶いておく

  3. 3

    お米をいつも通り研ぐ

  4. 4

    研いだお米に、溶かしておいたシャンタンを加える

  5. 5

    シャンタン入りのお米に、今度は炊飯器の2合の線のところまで水を加える。
    そして、普段通り炊く

  6. 6

    出来上がり!

コツ・ポイント

シャンタンを入れ過ぎて辛くならないように。
ほんのり風味があって美味しいです

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