シャンタン飯
ガーリックライスでは、ヘビーに感じ思いついたのがシャンタン飯
このレシピの生い立ち
白ご飯をあまり食べない息子のために考えました
作り方
- 1
分量のシャンタンを100ccほどのお湯で溶いて遅れます
- 2
分量のシャンタンをお湯で溶いておく
- 3
お米をいつも通り研ぐ
- 4
研いだお米に、溶かしておいたシャンタンを加える
- 5
シャンタン入りのお米に、今度は炊飯器の2合の線のところまで水を加える。
そして、普段通り炊く - 6
出来上がり!
コツ・ポイント
シャンタンを入れ過ぎて辛くならないように。
ほんのり風味があって美味しいです
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