鶏団子と野菜の食べる和風スープ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
柔らかいお団子と野菜がたっぷり入った、おかず的スープ。和風のほっこり味で癒されます～♪
このレシピの生い立ち
具沢山の食べるスープ
アプリでひらく作り方
- 1
Aを全部ボウルか袋に入れて、粘りが出るまでよくこねます。
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- 2
鍋にBを沸かし、沸騰したら、スプーン2個を使って、①を団子状にして落とし入れます。
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- 3
団子の表面全体が白っぽくなったら、Cを加えます。沸騰したらアクをすくい、蓋をして弱火で煮込みます。
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- 4
圧力鍋なら10分、通常の鍋なら30分ほど煮込んでできあがり♪ 仕上げに、塩加減で味を見てください。
コツ・ポイント
写真は、倍量を作っています。残った団子を取り出して、ソースやポン酢をかけて食べてもおいしいですよ♪ 野菜も、ジャガイモ、筍、ブロッコリーの茎、シメジなど、家にあるもので作ってみてくださいね♪
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レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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