鳥もも肉をフォークで刺します。
そして軽く塩胡椒します。

皮を下にして強火で焼きます。
皮に焼き色が付いたら裏返して両面焼きます。

オリジナルタレをかけます。
みかん酢、醤油、料理酒、砂糖
私は砂糖はスローカロリーシュガーを使用してます。

オリジナルタレを入れて照りが出たら食べやすく切ります。

切って盛り付けたら完成です。

みかん黒酢の作り方レシピもクックパッドに載せてます。
見てくださいね。