炊飯器で！レモン風味キャベツチキン煮込み
にゃーままん @cook_40041155
材料切って、炊飯器に入れて早炊きでオッケー！味付けは塩コショウとレモン果汁のみ。薄味なのであっさり！
このレシピの生い立ち
炊飯器メニューに目覚めて、最終的に行き着いたのは極力味付けを抑えたあっさりヘルシー味でした。
炊飯器で！レモン風味キャベツチキン煮込み
材料切って、炊飯器に入れて早炊きでオッケー！味付けは塩コショウとレモン果汁のみ。薄味なのであっさり！
このレシピの生い立ち
炊飯器メニューに目覚めて、最終的に行き着いたのは極力味付けを抑えたあっさりヘルシー味でした。
作り方
- 1
キャベツはざく切りに、とりもも肉は一口大に切っておきます。
- 2
炊飯器に、キャベツ半分を敷き詰め、その上にとりもも肉、塩コショウを少し多めにして、残りのキャベツでフタをします。
- 3
少し押さえつけるような感じで内釜に収めてください。
上から酒をふりかけます。 - 4
炊飯器を早炊きでスイッチオン。出来上がりまで放置。
- 5
出来上がったら、そのままレモン果汁をふりかけてざっくりと混ぜます。
お肉がほろほろになっているので混ぜすぎ禁物。
コツ・ポイント
うちは3合炊きなのでこの材料で火をいれる前の時点で満タンです。
あっさり薄味なので、もし味が足りない時はポン酢などを食べる時にかけてもいいと思います。
びっくりするほどキャベツはかさが減るので、思い切って詰め込んでも大丈夫。
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