もりもり食べる♡大根ときゅうりのサラダ
〇ちさ〇 @cook_40149801
野菜嫌いな旦那様も美味しいともりもり食べてくれます♡
細く切って大根の辛味も抜くので、小さなお子さんでも食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
今、旬の大根を生でたっぷり食べたくて(*^^*)
義妹が大根、きゅうり、ツナで作ってくれたサラダが美味しかったので、アレンジしてみました！
もりもり食べる♡大根ときゅうりのサラダ
野菜嫌いな旦那様も美味しいともりもり食べてくれます♡
細く切って大根の辛味も抜くので、小さなお子さんでも食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
今、旬の大根を生でたっぷり食べたくて(*^^*)
義妹が大根、きゅうり、ツナで作ってくれたサラダが美味しかったので、アレンジしてみました！
作り方
- 1
大根ときゅうりを細めの千切りにし、塩振って水気を出す。我が家では、これを使って千切りにします！もちろん包丁でもOK♡
-
- 2
①を軽く水洗いし、キッチンペーパー等でよく絞っておく。水気が残っていると、仕上がりがべちゃっとします(T-T)
-
- 3
ボール等に②と千切りにしたハム、ツナ、コーンと★を入れ、よく混ぜます。塩・こしょうは味を見ながら足してもOK♡
-
- 4
彩りにミニトマトを飾って完成♡
見た目の問題なので、もちろんミニトマトがなくてもOKです♡ -
コツ・ポイント
コツは大根ときゅうりの大きさを揃えること！
食感が楽しいので、ぜひ揃えてみてください♡
ポイントはレモン汁(お酢でも可)とお砂糖！
少し加えるだけで、ぐっと味に深みがでますよ♡
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