NY風 デコカップケーキ

にるにるこ @cook_40052756
カラフルにしてラッピングすると、贈り物にもGOOD!15分くらいで作れます。
このレシピの生い立ち
NY旅行を決め、ガイドブックを見ていたら、カラフルなカップケーキを自分でも作ってみたくて。
NY風 デコカップケーキ
カラフルにしてラッピングすると、贈り物にもGOOD!15分くらいで作れます。
このレシピの生い立ち
NY旅行を決め、ガイドブックを見ていたら、カラフルなカップケーキを自分でも作ってみたくて。
作り方
- 1
プレーンマフィンを10個準備。(作り方は、クックパットでお好みの物を作っておく)
- 2
バタークリームを作ります。バターは室温に戻しておき、泡だて器で、マヨネーズのようになるまで、よく混ぜます。
- 3
マヨネーズのようになったら、粉糖を3回に分けて混ぜ、卵白とバニラエッセンスも投入します。
- 4
あとは、食用色素で、好みの色にしていきます。大匙1杯がマフィン1個分、が目安です。
- 5
大匙1杯分のクリームを小さな別容器に写し、色を作っていくと楽ちんです。
- 6
私は、赤・青・黄の3色しか持っていないので、ミックスして色を作っていきます。
- 7
色をつけたクリームは、バターナイフでこんもり盛ります。
- 8
その上に、お好きな飾りを乗せたら出来上がり!
コツ・ポイント
色を濃い目にすると、外国風な見た目になって可愛いです^^
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