モロヘイヤとえのきの中華スープ♪
haanami @cook_40077203
簡単 ♪ でも美味しい(^^)v
ササッと出来て子供達に人気のスープです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく食べられないかなぁ…と思い (・・;)
モロヘイヤとえのきの中華スープ♪
簡単 ♪ でも美味しい(^^)v
ササッと出来て子供達に人気のスープです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく食べられないかなぁ…と思い (・・;)
作り方
- 1
えのきを食べやすい長さに切ります…
今回は3等分で… (^^)
根元をほぐしておきます♪ -
- 2
モロヘイヤは、さっと洗い、1㎝弱位の幅に切り…
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- 3
さいのめになる様に切ります…
※さいのめにしなくてもOKです (>_<)
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- 4
鍋に水とえのきを入れ、沸騰したら、ウェイパーを入れ…
塩、胡椒で味を整え…
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- 5
火を止めて、モロヘイヤとごま油を入れて完成です ♪ヽ(´▽｀)/
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コツ・ポイント
モロヘイヤは飲む直前に入れた方が、色も鮮やかで綺麗です (*^_^*)
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