モロヘイヤとえのきの中華スープ♪

モロヘイヤとえのきの中華スープ♪-レシピのメイン写真

モロヘイヤとえのきの中華スープ♪

haanami @cook_40077203

簡単 ♪ でも美味しい(^^)v
ササッと出来て子供達に人気のスープです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく食べられないかなぁ…と思い (・・;)

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簡単に美味しく食べられないかなぁ…と思い (・・;)

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簡単 ♪ でも美味しい(^^)v
ササッと出来て子供達に人気のスープです(*^_^*)
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簡単に美味しく食べられないかなぁ…と思い (・・;)

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材料

2人分～

えのき 1/2 袋～
モロヘイヤ 1 袋～
水 500cc～
ウェイパー又は中華だしお好みで
塩、胡椒適量
ごま油少量

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作り方

1
えのきを食べやすい長さに切ります…
今回は3等分で… (^^)
根元をほぐしておきます♪
2
モロヘイヤは、さっと洗い、1㎝弱位の幅に切り…
3
さいのめになる様に切ります…
※さいのめにしなくてもOKです (>_<)
4
鍋に水とえのきを入れ、沸騰したら、ウェイパーを入れ…
塩、胡椒で味を整え…
5
火を止めて、モロヘイヤとごま油を入れて完成です ♪ヽ(´▽｀)/

コツ・ポイント

モロヘイヤは飲む直前に入れた方が、色も鮮やかで綺麗です (*^_^*)

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haanami @cook_40077203

2012/08/31 12:44に公開

このレシピのキーワード

えのきモロヘイヤ

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