簡単♪さっぱりオクラとなめこのポン酢和え

ヨッ娘
ヨッ娘 @cook_40115163

栄養もありつつさっぱりと食べれる一品です。お酒のおつまみにもさっと作れて便利です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ごはんを作るのが面倒な時に、さっぱりとした物を食べたくて作りました!

簡単♪さっぱりオクラとなめこのポン酢和え

栄養もありつつさっぱりと食べれる一品です。お酒のおつまみにもさっと作れて便利です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ごはんを作るのが面倒な時に、さっぱりとした物を食べたくて作りました!

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材料

1人〜2人分
  1. 大根おろし 適量
  2. なめこ 1パック
  3. オクラ 4本
  4. ポン酢 大2
  5. だしの素 小1
  6. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    茹でたオクラ、なめこ、ポン酢大1、だしの素を加えてよく混ぜる。
    なめこは水洗いし1分程茹でましょう。

  2. 2

    器に盛り、大根おろし&かつお節を乗せて、残りのポン酢をまわしかけて完成!

コツ・ポイント

なめことオクラを和えるときに、ふわっとするまで混ぜるとより美味しくなります!

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ヨッ娘
ヨッ娘 @cook_40115163
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4歳半の子供&糖質制限ダイエット中の旦那のために、野菜たくさん!栄養たくさん!のメニューを心がけています(^∇^)時間はかけたくない、でも美味しいものを食べたい!!そんな手抜き料理を勉強中です☆ミ
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