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オクラとなめこのおろしポン酢和え☆
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オクラとなめこのおろしポン酢和え☆-レシピのメイン写真

オクラとなめこのおろしポン酢和え☆

ほのぼのキッチン☆
ほのぼのキッチン☆ @cook_40152099

たたき梅ものせて、さっぱりと召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
サッパリとした副菜が欲しくて☆

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材料

2~3人分
  • オクラ 8本
  • なめこ 80g
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢 適量
  • かつお節 適量
  • たたき梅 適量
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作り方

  1. 1

    オクラはガクを取り、まな板の上で板ずりしてから茹で、輪切りにする。

    • オクラとなめこのおろしポン酢和え☆作り方1写真
  2. 2

    なめこは茹でて流水で洗い滑りを取った後、水気をしっかりきる。

    • オクラとなめこのおろしポン酢和え☆作り方2写真
  3. 3

    ①、②と大根おろし、ポン酢で和える。

  4. 4

    器に盛り、かつお節とたたき梅を添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

オクラとなめこの水気はしっかり拭き取って下さいね♪

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ほのぼのキッチン☆
ほのぼのキッチン☆ @cook_40152099
2017/07/11 12:38に公開
野菜を美味しくをモットーに日々お料理を作っています☆調理師・食生活アドバイザー・スパイス検定・食の検定の資格有。料理の仕事をしながら育児奮闘中です☆
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