ポテサラ入りハムカツ

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

2011年7月15日に公開したハムカツレシピID : 19418731 の第二段!!
今度はポテトで★

このレシピの生い立ち
結婚するまでハムカツというものを食べたことがありませんでした。
ハムだけだとなんだかさびしいので間にジャガイモを挟んでみましたが前回のカマンベールチーズの方が娘たちには好評でした・・・。

ポテサラ入りハムカツ

2011年7月15日に公開したハムカツレシピID : 19418731 の第二段!!
今度はポテトで★

このレシピの生い立ち
結婚するまでハムカツというものを食べたことがありませんでした。
ハムだけだとなんだかさびしいので間にジャガイモを挟んでみましたが前回のカマンベールチーズの方が娘たちには好評でした・・・。

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材料

4人分
  1. 薄切りハム 16枚
  2. ジャガイモ 2個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. たまご 1個
  6. パン粉 大さじ4ほど
  7. パスタ(乾麺) 2本

作り方

  1. 1

    じゃがいもはやわらかく茹でて水分を飛ばし、つぶしてマヨネーズであえておく

  2. 2

    ハムの6枚を広げ、ジャガイモを均等に載せてその上にハムを1枚づつ乗せていく

  3. 3

    ジャガイモが出ないように折ったパスタで周りを4箇所づつ縫うようにとめる

  4. 4

    フライの要領で衣をつけて揚げる

コツ・ポイント

ハムの塩分とマヨネーズのお味があるので
敢えてジャガイモに塩味はつけていません。
お好みで檸檬を添えて★

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まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404
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2007年田舎で暮らしていつの間にか15年。 いろいろないただき物がおいしい料理に☆ たくさん食べて自然に暮らせるといいな~。 2017年春 クックパッドのお世話になって10年⁈
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