材料をそろえる。
小さめの2個入りはんぺんを使いました。

ゆで卵をフォークで粗く崩し、カニカマをほぐし、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜる。

はんぺんを2枚に切り、一枚に、2の具材（左の図）その上にスライスチーズ1／2枚、大葉を乗せてもう一枚のはんぺんをかぶせる

フライパンにバターとマヨネーズを溶かす。

はんぺんを焼き、両面焼き色が付いたら出来上がり。

対角線4等分にしてお皿に盛りつける。