簡単☆キャラメル風味の生チョコ♡
美優鈴♪ @cook_40054060
刻んで、溶かして、冷やしたら美味しいキャラメル風味の生チョコの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
妹にアイデアを貰ったので作ってみました♪
簡単☆キャラメル風味の生チョコ♡
刻んで、溶かして、冷やしたら美味しいキャラメル風味の生チョコの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
妹にアイデアを貰ったので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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今回は写真の材料を使いました♪
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- 2
チョコレートは包丁で細かく刻む。
少し大きくても溶けるのですが、細かい方が滑らかになります。 -
- 3
チョコレートを刻み終わったら小鍋に生クリームを入れ沸騰直前に火を止める。
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- 4
３に２の刻んだチョコレートを入れ、余熱で溶かしていく。
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- 5
写真の様に艶が出てくるまで混ぜる。
大人用にはこの時点で洋酒をお好みで入れてください。 -
- 6
５の中にピーナッツバターを大さじ１入れて溶かす。
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- 7
底の平らなトレーまたは、タッパーにラップを敷き６のチョコレートを流し入れ、表面を平らにして冷蔵庫で２,３時間冷やす。
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- 8
冷蔵庫から出して食べ易い大きさにカットする。
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- 9
カットしたチョコレートにココアパウダーをまぶして出来上がり♪
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- 10
可愛い器に盛ってみました♪
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コツ・ポイント
チョコレート：生クリーム=２：１の割合で覚えるとよいです。
子供が食べるように作ったので、洋酒は入れていません…
大人用に作る時は、洋酒をピーナッツバターを入れる前にお好みで入れてください。
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