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菜の花のツナマヨ和え
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菜の花のツナマヨ和え-レシピのメイン写真

菜の花のツナマヨ和え

キッチンmama
キッチンmama @cook_40206467

旬の菜の花を出来るだけ癖を消し子供も食べやすく美味しい1品にしました!
このレシピの生い立ち
子供が菜の花は癖がありあまり食べなかったので少しでも癖を消し子供も美味しく食べれるように考えたレシピです!

旬の菜の花を出来るだけ癖を消し子供も食べやすく美味しい1品にしました!
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菜の花のツナマヨ和え

キッチンmama
キッチンmama @cook_40206467

旬の菜の花を出来るだけ癖を消し子供も食べやすく美味しい1品にしました!
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子供が菜の花は癖がありあまり食べなかったので少しでも癖を消し子供も美味しく食べれるように考えたレシピです!

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材料

量により
  • 菜の花 好きな量
  • マヨネーズ 好きな量
  • ツナ缶 今回は1缶使いました。
  • 醤油 少量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に菜の花が全部浸かる位の水を入れる。

  2. 2

    鍋に塩を入れて火をかけ沸騰させる。

  3. 3

    菜の花を好きな大きさに切る。

  4. 4

    塩を入れて沸騰させた鍋に好きな大きさに切った菜の花を入れて茹でる。

  5. 5

    茹で上がったらザルに移して水でサッと冷まししっかり湯切りしボウルに入れる。

  6. 6

    軽く油切りしたツナ缶を茹でた菜の花が入ってるボウルに入れて好きな位マヨネーズを入れて混ぜ合わせる

  7. 7

    香り付け程度に醤油を少し垂らし軽く混ぜ合わせ完成!

    • 菜の花のツナマヨ和え作り方7写真

コツ・ポイント

塩茹ですることで菜の花の色が青々と綺麗な色にゆであがります!
ツナを入れることで独特の苦味や癖が緩和され子供もだいぶ食べやすくなります!
香り付け程度に醤油を入れることでより美味しくなります(^^)

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キッチンmama
キッチンmama @cook_40206467
2017/05/16 16:58に公開
子育て真っ最中のmamaです!測るのが苦手!子供がいるからいちいち測ってられない!って人のためにいちいち測らず目分量でも美味しく簡単に作れる料理を更新中!
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このレシピのキーワード

ツナ 菜の花

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