アップルパイ用でも、そのままでもアイスに合わせても美味しい。酸味があった方が好きなのでレモンがキモ。
このレシピの生い立ち
アップルパイを生地から手作りして作りますが、冷凍でもしっかり美味しい。生地の違いよりもいかにフィリングが好みかによるなぁ、と思い。自分の配分を記録。
アップルパイにはカスタード入れたくない派です。