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簡単美味しいビビン丼❗
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簡単美味しいビビン丼❗-レシピのメイン写真

簡単美味しいビビン丼❗

食いしん坊４人家族
食いしん坊４人家族 @cook_40103007

調味料は二つだけ！
簡単なのに美味しすぎて
ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
松屋のビビン丼が美味しくて、似たようなビビン丼が作れないかなと思いやってみました。味付けシンプルですが結構美味しいですよ！お弁当にも良いですよ❗❗

調味料は二つだけ！
簡単なのに美味しすぎて
ご飯が進みます
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松屋のビビン丼が美味しくて、似たようなビビン丼が作れないかなと思いやってみました。味付けシンプルですが結構美味しいですよ！お弁当にも良いですよ❗❗

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食いしん坊４人家族
食いしん坊４人家族 @cook_40103007

調味料は二つだけ！
簡単なのに美味しすぎて
ご飯が進みます
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松屋のビビン丼が美味しくて、似たようなビビン丼が作れないかなと思いやってみました。味付けシンプルですが結構美味しいですよ！お弁当にも良いですよ❗❗

調味料は二つだけ！
簡単なのに美味しすぎて
ご飯が進みます
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松屋のビビン丼が美味しくて、似たようなビビン丼が作れないかなと思いやってみました。味付けシンプルですが結構美味しいですよ！お弁当にも良いですよ❗❗

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材料

３～４人分
  • 豚こま肉 100グラム
  • にんじん 1/3本
  • もやし 1/2袋
  • 小松菜 2株位
  • ごぼう 1/3本
  • キムチ 50ｸﾞﾗﾑ
  • ごま油 少々
  • 白ごま 適量
  • 焼肉のたれ 大さじ5
  • コチュジャン お好みで
  • 温泉卵 必要分
  • 白ごま 適量
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうをスライスしてから、千切りにして水にさらしてアクを取る。

    • 簡単美味しいビビン丼❗作り方1写真
  2. 2

    ザルにあけて良く水分を切る

    • 簡単美味しいビビン丼❗作り方2写真
  3. 3

    豚こまをごま油で炒める

    • 簡単美味しいビビン丼❗作り方3写真
  4. 4

    他の野菜を全て入れて炒める

    • 簡単美味しいビビン丼❗作り方4写真
  5. 5

    焼肉のたれとコツジャンを入れて炒める

    • 簡単美味しいビビン丼❗作り方5写真
  6. 6

    白ごまを入れてから、水分を飛ばすように煮詰める

    • 簡単美味しいビビン丼❗作り方6写真
  7. 7

    温泉卵は、沸騰したお湯に(火を止めてから)卵を入れて、蓋をして20分蒸す。取り出して割ると温泉卵の出来上がり❗

    • 簡単美味しいビビン丼❗作り方7写真
  8. 8

    こんな感じに出来上がります

    • 簡単美味しいビビン丼❗作り方8写真
  9. 9

    ご飯の上に炒めた具と、温泉卵、刻みのり、白ごまを乗せたら出来上がり❗

    • 簡単美味しいビビン丼❗作り方9写真

コツ・ポイント

小松菜は、先に茹でてから炒めると食間が良くなります！コチュジャンの量で辛さを調節してください

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食いしん坊４人家族
食いしん坊４人家族 @cook_40103007
2015/12/16 02:14に公開
食べることが大好きな二児の母ですCOOKPADをいつも見て勉強してます❗COOKPADは私の神です～☺
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このレシピのキーワード

丼 ごぼう もやし 小松菜 にんじん キムチ 卵 コチュジャン 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19438375
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