たこのバター炒め

うずねこmii
うずねこmii @cook_40198513

うまみがじゅわ♪
おつまみにもなる簡単バター炒め
糖質も低いです(*^^*)
このレシピの生い立ち
たこ焼後たこが余ったので、焼きました。

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材料

2人分
  1. ゆでたこ 200g
  2. バター 30g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. おろしにんにく 小さじ1/2
  5. ブラックペッパー 適量
  6. バジル 適量

作り方

  1. 1

    たこを洗って塩気を落とし、1口大に切ります。

  2. 2

    バター、オリーブオイル、おろしにんにくを入れて、フライパンを熱します。

  3. 3

    弱火~中火でじっくり焼きます。

  4. 4

    焼き目がついてソースが絡んだら、盛りつけてブラックペッパーとバジルをふります。

コツ・ポイント

ゆでたこが塩からすぎると風味の邪魔になってしまうので、焼く前に味を見てください。

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レシピ作者

うずねこmii
うずねこmii @cook_40198513
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