４種のパプリカ_ピクルス
まりぃ。 @cook_40038666
４種パプリカにかぶや姫きゅうりを入れて、月桂樹のかおりをつけながら瓶においしさ封じ込めました。
このレシピの生い立ち
ピクルスも食材が代わると味も一気にかわりますよね。
４種のパプリカで彩りきれいにつくりました。４種のチーズピザっておいしいのと同じ！ﾀﾞﾌﾞﾙ＜ﾄﾘﾌﾟﾙ＜ｸｳｫｰﾀｰ！
４種のパプリカ_ピクルス
４種パプリカにかぶや姫きゅうりを入れて、月桂樹のかおりをつけながら瓶においしさ封じ込めました。
このレシピの生い立ち
ピクルスも食材が代わると味も一気にかわりますよね。
４種のパプリカで彩りきれいにつくりました。４種のチーズピザっておいしいのと同じ！ﾀﾞﾌﾞﾙ＜ﾄﾘﾌﾟﾙ＜ｸｳｫｰﾀｰ！
作り方
- 1
にんにくを軽くつぶし、月桂樹の葉や調味料とともに鍋でひと煮立ちし、粗熱をとる。味がまぁるくなる。
- 2
食材を一口の大きさに切る。
- 3
きれいにあらって乾かした瓶に詰め詰めにする。
- 4
蓋をして冷蔵庫へ。一晩くだい漬けると味しみておいしいです。
たまに瓶をひっくり返して味がまだらにならないようにしましょ。
コツ・ポイント
「調味料を煮立てる」ひと手間で酢のツンとした香りもまぁるくなってなじみます。粗熱をとって野菜いれないと、野菜の色があせてしまうので気をつけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19438696
