キュウリ、パプリカ、ニンジンのピクルス☆
キュウリ、パプリカ、ニンジンのピクルスです。
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野菜は食べやすい大きさスティック状に切る。
ホーローの鍋で☆を煮て、沸騰したら火を止めて冷ます。
1に切った野菜を入れて1日冷蔵庫で味を染み込ませたら出来上がり。
お酢を使うので鉄鍋は使わずパイレックスなどでピクルス液を作ります。辛いのがお好きな方は鷹の爪を少し入れても。
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