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そば粉クッキー
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そば粉クッキー-レシピのメイン写真

そば粉クッキー

emmagoma6
emmagoma6 @cook_40239686

大好きなそば粉で健康なクッキーレシピを考えました。そばと大豆(きな粉)以外アレルギー対応のビーガンレシピです。
このレシピの生い立ち
手軽に健康なおやつを食べるため

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大好きなそば粉で健康なクッキーレシピを考えました。そばと大豆(きな粉)以外アレルギー対応のビーガンレシピです。
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材料

写真の分量
  • そば粉 60g
  • きな粉など風味付け お好みで
  • 葛湯 風味付けの粉に合わせて加減
  • 砂糖(私は入れませんでした)(ホクレンの甜菜糖が良いと思います) お好みで
  • 塩 ひとつまみ
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    粉類を混ぜ合わせる。

  2. 2

    液体を混ぜる。

  3. 3

    合わさったら、好きな形にする。

  4. 4

    そば粉なので焼かなくても良いですが、
    カリカリが良い場合は150℃前後で10分程焼きます。

コツ・ポイント

分量等が適当ですが、何度か作ってみて、自分のお好みの加減を見つけてみて下さい。色々な香りにも変えられます。そば粉が風味豊かなので無くても良いと思います。全て国産の原料です。

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emmagoma6
emmagoma6 @cook_40239686
2017/05/14 00:34に公開
*和食*自然な食*菜食中心*砂糖なし*とある大学生のキッチン*
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クッキー きな粉

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