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【お弁当にも】わが家の肉そぼろ☆
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【お弁当にも】わが家の肉そぼろ☆-レシピのメイン写真

【お弁当にも】わが家の肉そぼろ☆

よこパンだ
よこパンだ @cook_40091401

このそぼろがあればご飯が何杯でもイケちゃう)^o^(
濃いめの味付けなのでお弁当にオススメです☆
このレシピの生い立ち
お母さんがよくお弁当に入れてくれた肉そぼろを自分なりに再現してみました♪

このそぼろがあればご飯が何杯でもイケちゃう)^o^(
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お母さんがよくお弁当に入れてくれた肉そぼろを自分なりに再現してみました♪

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【お弁当にも】わが家の肉そぼろ☆

よこパンだ
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このそぼろがあればご飯が何杯でもイケちゃう)^o^(
濃いめの味付けなのでお弁当にオススメです☆
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このそぼろがあればご飯が何杯でもイケちゃう)^o^(
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材料

2〜3人分
  • ★醤油 大1
  • 豚ひき肉(鶏でも) 200g
  • 生姜チューブ 2cm程度
  • ★みりん 大1
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 大1.5
  • サラダ油 炒め用
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉がパラパラになるまで炒める

  2. 2

    ひき肉がパラパラになったら生姜を加えて軽く水分を飛ばして、★の材料を加える

  3. 3

    焦げないように水分を飛ばして煮汁がなくなったら出来上がり☆

コツ・ポイント

レシピは生姜チューブを使用していますが、生姜のみじん切りならさらに風味が良くなります。その場合はサラダ油で生姜を炒めてからひき肉を加えて下さい。

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よこパンだ
よこパンだ @cook_40091401
2011/06/01 02:54に公開
新米主婦です☆愛する旦那様のために毎日お料理頑張ってます！
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このレシピのキーワード

そぼろ 鶏肉 豚ひき肉 酒

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