サッパリ箸休め！トマポン漬け
はるとゆうとの母 @cook_40146293
切って漬けるだけ、簡単箸休めです。バーベキューの朝仕込んで持っていけば、肉が焼ける前にビールのつまみにも喜ばれます☆
このレシピの生い立ち
昔どこかで見たレシピが美味しくて、久々に作ろうとしたら、覚えてた材料がトマトとニンニクとポン酢だけ・・他にも色々入ってたけど・・・でも美味しい！何度か作ってたら、大根入れるのも美味しいと発見！夏の定番になりました♡
サッパリ箸休め！トマポン漬け
切って漬けるだけ、簡単箸休めです。バーベキューの朝仕込んで持っていけば、肉が焼ける前にビールのつまみにも喜ばれます☆
このレシピの生い立ち
昔どこかで見たレシピが美味しくて、久々に作ろうとしたら、覚えてた材料がトマトとニンニクとポン酢だけ・・他にも色々入ってたけど・・・でも美味しい！何度か作ってたら、大根入れるのも美味しいと発見！夏の定番になりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料〜あるもので。トマトは必須☆
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- 2
大根は１〜１.５ｃｍの角切り。きゅうりは１ｃｍ厚の輪切り、トマトは食べやすい大きさに切ります。
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- 3
切った野菜をジップロックに入れて、ニンニクを好きなだけ入れます。
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- 4
ポン酢を注いで〜
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- 5
野菜が浸るくらい入れたら、ニンニクが混ざるよう優しく揉んで、空気を抜いて閉じます。
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- 6
家なら２時間くらい冷蔵庫へ。バーベキューなら保冷剤と一緒に運んで☆冷やした方が美味い♡
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コツ・ポイント
トマトの皮が気になるときは、面倒だけど湯むきしてくださいね。食べるまで時間が長いときは、野菜は大きめに。漬ける時間が長かったり、ニンニクが多いと辛めになります。夏はコレ！ビールがすすむ♡素麺にかけても美味しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439733
