『もちふ』を5mmくらいに切って茹でる。
ふやけて柔らかくなるまで、なので10分くらい。

茹でてる間に豚バラを細かく刻む。
ひき肉あればひき肉でもOK！

フライパンに胡麻油と鷹の爪入れて火にかけ、豚バラ刻んだのと、しょうがすったの入れて酒入れて炒める

そこに『もちふ』水切って入れてざっくり炒めたらオイスターソース、しょうゆ入れて炒めて出来上がり！