居酒屋風？大根と水菜のシャキシャキサラダ
まぁちょろ @cook_40124002
切って混ぜるだけで居酒屋風サラダ♪難しい材料も手順も要りません。結構ボリュームも出ます^ ^
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくる感じのシャキシャキのサラダが食べたくなって作ってみました。
居酒屋風？大根と水菜のシャキシャキサラダ
切って混ぜるだけで居酒屋風サラダ♪難しい材料も手順も要りません。結構ボリュームも出ます^ ^
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくる感じのシャキシャキのサラダが食べたくなって作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮を剥いて、太めの千切りにします。
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- 2
水菜も洗って根元だけ切り落として、大根と同じ長さに切ります。
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- 3
大根と水菜をざっくり混ぜ合わせます。
-
- 4
★の調味料を混ぜます。すりごまとかつおだしを1番最初にするとスプーンにいろいろくっつかなくていいですよ。
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- 5
3の大根と水菜に、4をかけて、よく混ぜたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
たっぷりのすりごまで風味up★しばらくおいても大根の水分が出て美味しいです。
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