豚バラを叩いて伸ばしてもとの大きさに戻す。
裏表やります。

六等文に切って鍋に水を張り生姜一かけと切った豚バラを入れ約一時間程弱火～中火で放置。

別の鍋に取り出した豚バラと★を全て入れる。
中火で煮たったらアルミホイルで落し蓋をし、弱火で放置。

味が染み込んだら火を止め冷まして完成！
冷めたら油の塊が出るのでそれを避けて食べてくださいね。