砂糖未使用♡照り焼きチキン

kaziko1201
kaziko1201 @cook_40240649

片栗粉をまぶす事でタレがお肉によく絡んでとっても美味しいです♡砂糖未使用なのでダイエットにも健康にも良いですよ!
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずに照り焼きチキンを作りたくて、なんとなく抜いてみたら美味しく出来たので忘れないように載せてみました★

砂糖未使用♡照り焼きチキン

片栗粉をまぶす事でタレがお肉によく絡んでとっても美味しいです♡砂糖未使用なのでダイエットにも健康にも良いですよ!
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずに照り焼きチキンを作りたくて、なんとなく抜いてみたら美味しく出来たので忘れないように載せてみました★

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. マヨネーズ 適量(無しでもOK)

作り方

  1. 1

    鳥もも肉の皮を剥ぎ、フォークで満遍なくお肉を突き刺す。

  2. 2

    片栗粉を薄くお肉の両面に塗し、フライパンで焼く。その間に★の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    こんがり焼けたらお肉を裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったらキッチンペーパーでお肉から出た余分な脂や水分を拭きとり、混ぜ合わせた★を加え更に煮詰める。

  5. 5

    水分がある程度とんだら完成です!
    お好みでマヨネーズをかけても更にまろやかな味になって美味しいですよ♪

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