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大麦グリルワンタン
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大麦グリルワンタン-レシピのメイン写真

大麦グリルワンタン

麦とも！
麦とも！ @cook_40050119

油で揚げずにオーブンでパリッと仕上げてます。
ヘルシーでしょう♪

このレシピの生い立ち
大麦をいろんな食べ方で楽しんでもらいたので考えました。

居酒屋やパスタ屋の一品料理でもいいですね。

油で揚げずにオーブンでパリッと仕上げてます。
ヘルシーでしょう♪

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大麦をいろんな食べ方で楽しんでもらいたので考えました。

居酒屋やパスタ屋の一品料理でもいいですね。

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大麦グリルワンタン

麦とも！
麦とも！ @cook_40050119

油で揚げずにオーブンでパリッと仕上げてます。
ヘルシーでしょう♪

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大麦をいろんな食べ方で楽しんでもらいたので考えました。

居酒屋やパスタ屋の一品料理でもいいですね。

油で揚げずにオーブンでパリッと仕上げてます。
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材料

40個分
  • 押し麦 50g
  • じゃがいも 1個
  • 挽き肉 100g
  • 市販のワンタンの皮 40枚入り
  • 市販のミートソース
  • 市販のカレールー
  • 市販のホワイトソース
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    熱湯にコンソメを溶かし、押し麦を15分茹でる

  2. 2

    ザルにあけ流水でヌメリを取る

  3. 3

    皮をむいたじゃがいもをレンジで竹串が通るくらいに蒸す

  4. 4

    挽き肉を炒めておく

    味付けは不要

  5. 5

    ルーのシャビシャビ感を無くすために挽き肉やレンジで蒸したじゃがいもを足す

    • 大麦グリルワンタン作り方5写真
  6. 6

    ワンタンの皮にそれぞれの具を乗せる

    • 大麦グリルワンタン作り方6写真
  7. 7

    端に指で水を塗り留める

    • 大麦グリルワンタン作り方7写真
  8. 8

    オリーブオイルをワンタンの表面に塗る

    • 大麦グリルワンタン作り方8写真
  9. 9

    250℃で表面がパリッとするまで焼く

    • 大麦グリルワンタン作り方9写真
  10. 10

    完成！

    手でつまんで食べれます。

    • 大麦グリルワンタン作り方10写真
  11. 11

    エビドリアのレトルトでも美味しかったw

    • 大麦グリルワンタン作り方11写真

コツ・ポイント

中の具材には火が通っているのでワンタンさえ焼ければＯＫ！

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麦とも！
麦とも！ @cook_40050119
2014/06/20 21:45に公開
愛知県豊橋市の大麦食品製造メーカー　豊橋糧食工業株式会社　でございます。大麦ごはんの大麦食品や麦味噌などの大麦を製造販売しております。とても健康に良い食材「大麦」、この大麦を用いた色んな料理をご紹介いたします！大麦には食物繊維が豊富で、水溶性と不溶性がバランスよく含まれています。大麦ごはんのおかずになるような大麦レシピや食物繊維も摂れる大麦スイーツなどをご紹介していきます^^
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このレシピのキーワード

ワンタン ひき肉 じゃがいも ホワイトソース チーズ ミートソース 押し麦

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