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カフェランチ♫コブサラダ丼
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カフェランチ♫コブサラダ丼-レシピのメイン写真

カフェランチ♫コブサラダ丼

Kawwwna
Kawwwna @cook_40079652

食べ過ぎた日の翌日のお昼に、サラダたっぷりのものを！
好きな物をいれれば完成です(^^)
このレシピの生い立ち
急遽主人が家でお昼を食べるとのことなので、ある程度見栄えよく栄養たっぷりのものを作りたくて。

食べ過ぎた日の翌日のお昼に、サラダたっぷりのものを！
好きな物をいれれば完成です(^^)
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急遽主人が家でお昼を食べるとのことなので、ある程度見栄えよく栄養たっぷりのものを作りたくて。

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Kawwwna
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食べ過ぎた日の翌日のお昼に、サラダたっぷりのものを！
好きな物をいれれば完成です(^^)
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食べ過ぎた日の翌日のお昼に、サラダたっぷりのものを！
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材料

2人分
  • 鳥もも肉 1枚
  • しめじ 1/2房
  • さつまいも 1本
  • ●好みの野菜の例
  • ブーケレタス 適量
  • ブロッコリー 適量
  • うずらの卵 適量
  • ミニトマト 適量
  • アボカド 適量
  • ●調味料
  • 塩胡椒 適量
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • いりごま 適量
  • コブサラダドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を切り、塩胡椒して皮目から焼く。両面に焼き色がつけばしめじを加え、しっかり火を通す。

  2. 2

    1に、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を溶いたものを加えてとろみがつくまで火を通し火を止めておく。

    • カフェランチ♫コブサラダ丼作り方2写真
  3. 3

    さつまいもをよく洗い皮ごと切ってフライパンに油をひき焼いて火を通す。

    • カフェランチ♫コブサラダ丼作り方3写真
  4. 4

    その他、好みの野菜を調理してお皿に盛り付けて、最後にコブサラダドレッシングをかければ完成！

    • カフェランチ♫コブサラダ丼作り方4写真

コツ・ポイント

好きな野菜をとにかく入れればオーケー。2歳の子どもが好きな野菜を多くて入れてあげました(^^)

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Kawwwna
Kawwwna @cook_40079652
2019/01/28 04:50に公開

このレシピのキーワード

丼 コブサラダ シメジ レタス さつま芋 アボカド ミニトマト ブロッコリー 鶏もも肉 うずらの卵 酒

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