1に、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を溶いたものを加えてとろみがつくまで火を通し火を止めておく。

さつまいもをよく洗い皮ごと切ってフライパンに油をひき焼いて火を通す。

その他、好みの野菜を調理してお皿に盛り付けて、最後にコブサラダドレッシングをかければ完成！