ヒトハメ（ヒロメ）のわさびマヨサラダ☆
まるたまん☆ @cook_40137319
今が旬のヒトハメ（ヒロメ）。しゃぶしゃぶや茹でてポン酢も美味しいですよーヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
茎ワカメのわさびマヨが好きなので、贅沢にヒトハメ（ヒロメ）でやってみました(〃▽〃)
ヒトハメ（ヒロメ）のわさびマヨサラダ☆
今が旬のヒトハメ（ヒロメ）。しゃぶしゃぶや茹でてポン酢も美味しいですよーヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
茎ワカメのわさびマヨが好きなので、贅沢にヒトハメ（ヒロメ）でやってみました(〃▽〃)
アプリでひらく作り方
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旬のヒトハメ（ヒロメの和歌山県田辺市周辺における呼び名）の冷凍したものを頂いたので
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流水で解凍して水洗いし
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５cm角ぐらいに切り
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塩もみして塩を流した胡瓜（輪切り）と
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わさびマヨネーズで
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和えましたヽ(*^^*)ノ
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くきくきもっちりした食感と、ピリ辛わさびマヨがたまらないサラダです(〃▽〃)
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具を食べる！タケノコとヒトハメ（ヒロメ）の味噌汁はコチラ→レシピID:19593807
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ヒロメしゃぶしゃぶのポン酢サラダはコチラ→レシピID:19661754
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コツ・ポイント
今回はきゅうりも入れましたが、せっかくのくきくきもっちり食感の邪魔になり。けっきょくより分けながら食べました(‾∇‾*)ゞ
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