小松菜と椎茸の酢味噌和え

Name: 小松菜と椎茸の酢味噌和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 ２株（1/4束ぐらい）; 椎茸 中２枚; ◆黒酢 大１; ◆白味噌 大１; ◆あれば柑橘類の汁 適宜; すり胡麻 適宜

さっぱりとした酢味噌和えです。困った時の一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しい時に、冷蔵庫にある食材で考えました。

さっぱりとした酢味噌和えです。困った時の一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しい時に、冷蔵庫にある食材で考えました。

材料

２人分

葉もの野菜は食感を残すためにさっと湯通し程度がお勧めです。

uki345 @cook_40054866

2014/01/15 13:33に公開

◆人生を調律するLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

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