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揚げず潰さず形成せず☆ココットコロッケ
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揚げず潰さず形成せず☆ココットコロッケ-レシピのメイン写真

揚げず潰さず形成せず☆ココットコロッケ

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

スコップコロッケが進化した?!潰さず、形成せず、衣もつけず、揚げずにココットで簡単にできるチーズが濃厚なコロッケです
このレシピの生い立ち
揚げないコロッケを作りたいけど、じゃがいもを潰したり、形成したり、揚げ焼きも油の処理が面倒でカロリーも気になるし、洗い物も大変だし、手間は一切かけたくなかったので作ってみました。

スコップコロッケが進化した?!潰さず、形成せず、衣もつけず、揚げずにココットで簡単にできるチーズが濃厚なコロッケです
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揚げず潰さず形成せず☆ココットコロッケ

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

スコップコロッケが進化した?!潰さず、形成せず、衣もつけず、揚げずにココットで簡単にできるチーズが濃厚なコロッケです
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揚げないコロッケを作りたいけど、じゃがいもを潰したり、形成したり、揚げ焼きも油の処理が面倒でカロリーも気になるし、洗い物も大変だし、手間は一切かけたくなかったので作ってみました。

スコップコロッケが進化した?!潰さず、形成せず、衣もつけず、揚げずにココットで簡単にできるチーズが濃厚なコロッケです
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材料

2人分
  • ひき肉 小1パック
  • じゃがいも 適量
  • ☆コンソメ 適量
  • ☆こしょう 適量
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆牛乳か豆乳 100cc弱
  • ピザチーズ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切りレンジであチンして火を通しておく

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め、1と☆を入れて水分が飛ぶまでなじませる

    • 揚げず潰さず形成せず☆ココットコロッケ作り方2写真
  3. 3

    ピザチーズを入れてピザチーズが溶けたらコロッケのタネは完成。お弁当用に取り分けるとチーズグラタン風に

    • 揚げず潰さず形成せず☆ココットコロッケ作り方3写真
  4. 4

    ココットにタネを入れてパン粉をまぶし、トースターで焦げ目がつくまで温めたら完成

コツ・ポイント

パン粉をうっすら色づく程度に炒っておくと見た目が綺麗。または炒りパン粉をまぶして完成でもOK。

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サザザさん
サザザさん @cook_40053938
2015/12/23 10:51に公開
主婦歴7年目突入、二児の母です。結婚当初は煮魚の作り方をネットで調べるレベルでした。仕事も育児も家事も貪欲に頑張りたいので、料理は手早く簡単、経済的にやるようにしています。出汁や調味料、鮮度や季節、素材にこだわり、健康的でお店にも負けないくらい美味しい食卓を家族に提供することを心がけています。
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このレシピのキーワード

コロッケ 豆乳 ひき肉 じゃがいも 牛乳 ピザチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19440804
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